Arxius de l'etiqueta receptes

Com fer galetes de civada

Una entrada de publicada el

Aquest any estem innovant receptes per endolcir les tardes d’hivern.

Amb els minius de 2 i 4 anys és molt divertit i estimulant cuinar berenars tots junts. Ens posem els davantals, i fiquem les mans a la farina. A ells els hi encanta anar tastant tots els ingredients: haurem de vigilar si els petits es posen una cullerada de farina o de llevat a la boca!

Avui us proposo una recepta de galetes de flocs de civada amb poma que els hi encanta i és molt saludable (la civada és un cereal amb grans propietats nutricionals i terapèutiques, i a més a més, ens estalviem uns quants additius i controlem el tipus de farina, el sucre i el greix que hi volem posar). Segueix llegint »

Esmorzar diferent amb Pancakes

Una entrada de publicada el

Fa un temps vaig trobar una recepta de Pancakes a la revista Crianza Natural que ens ha canviat els esmorzars de cap de setmana.
Ara hi ha molts dissabtes i diumenges que ens llevem amb calma, barregem llet, ous, sucre, oli, farina i llevat encara amb les lleganyes als ulls, i ens posem a coure pancakes.
Segueix llegint »

La alimentación de nuestros hijos

Una entrada de publicada el

Un gran llibre per entendre i endinsar-se en el món de l’alimentació saludable i energètica.

Les receptes que proposa sovint són de tendència vegetariana, però les explicacions nutricionals exhaustives ens ajuden a perdre la por. Tan si ens plantegem que els nostres fills siguin vegetarians, com si no, està molt bé llegir aquest llibre per agafar idees divertides, originals, i molt saludables de com cuinar per als nostres fills.

També el podeu trobar en format web a la pàgina de l’autora: Montse Bradford.

Més enllà dels macarrons

Una entrada de publicada el

Un llibre senzill i amè per entendre les claus de l’alimentació saludable i equilibrada dels nostres fills.

Hi trobarem explicacions nutricionals, consells de preparació dels aliments i de presentació perquè “caiguin bé” als nostres fills.

A més, hi ha una bona part del llibre amb receptes saludables i divertides.

Per si ens falten idees a l’hora de cuinar, és un bon recurs tenir-lo a mà.